Beste klant
Wij zijn blij u te mogen verwelkomen en hopen u een toegankelijke en verrassende gastronomie te laten ontdekken.
Duik in de ontdekking van zorgvuldig gekozen ingrediënten en wijnen die door de verhalen van mannen en vrouwen met een passie voor hun vak werden geselecteerd.
Wij stellen u een menu voor in 4 of 5 gangen in lunch-formule of à la carte, dit alles samengesteld rond streekproducten en geïnspireerd door onze reizen. Wij houden uiteraard rekening met uw allergieën of bijzondere wensen. Smakelijk!
Chef Cédric, Marine & het Oh team
***
Amuse – Assortiment afhankelijk van het marktaanbod
Zachtgekookt en gefrituurd ei, rode wijn, gerookt spek
Catch of the day, spinazie, peterseliewortel
Kalfszwezerik, teriyaki, sesam
of
Blauwe kreeft, dim sum, heldere bouillon (+5€)
Zeeduivel, wortelgroenten, perzische kruiden
of
Gerijpt rund (+5€)
Ananas, chili, whisky
Kaviaaroptie beschikbaar op catch of the day +10€ per gerecht
Suggesties
Ijs-kazen €12 of kaasbordje €16
Koffie of thee met mignardissen €6
***
Menu Deluxe €69
Menu Expérience €84
***
A la carte
Niet op zaterdagavond, ’s avonds tijdens de vakantie, feestdagen en de dag voor een feestdag
***
Voorgerechten
Gemengde kaas en charcuterie bordje €19 (€25 to share)
Zachtgekookt en gefrituurd ei, rode wijn, gerookt spek €22
Wagyu carpaccio, algen sap €29
Blauwe kreeft, dim sum, heldere bouillon €29
Kalfszwezerik, teriyaki, sesam €29
***
Hoofdgerechten
Verse pasta met morieljes €29
Catch of the day, spinazie, peterseliewortel €35
Zeeduivel, wortelgroenten, perzische kruiden €39
Gerijpt rund €39
Rund Wagyu (120g) €45 – suppl. mogelijk per schel van 30g: €9
Kalfszwezerik, teriyaki, sesam €49
Kaviaaroptie beschikbaar op wagyu carpaccio en catch of the day +10€ per gerecht
***
Ananas, chili, whisky €12
***
Lunch menu
‘s Middags, niet op zondag
***
Voorgerecht | Hoofdgerecht 29€ – Met aangepaste wijnen €15
Hoofdgerecht | Dessert van de dag 29€ – Met aangepaste wijnen €15
***
Voorgerecht | Hoofdgerecht | Dessert €39 – Met aangepaste wijnen €19
***
Keuze uit hoofdgerechten
Catch of the day en bijgerecht
Vlees van de week en bijgerecht
Variatie op seizoensgroenten – van het marktaanbod, 100% vegetarisch
***
Suggesties
Ijs-kazen €12 of kaasbordje €16
Koffie of thee met mignardissen €6