MENU - Oh Restaurant

Taste Nature – Une Expérience Gastronomique Unique

 

Ce qui se trouve devant vous n’est pas simplement un menu, mais une véritable ode à la nature, une symphonie de ce qu’elle a de plus beau à offrir, orchestrée avec passion en un chef-d’œuvre culinaire. Ici, chaque plat raconte une histoire, celle des saisons qui rythment notre inspiration, des produits locaux qui subliment nos créations et du savoir-faire qui transforme l’instant en une expérience inoubliable.

Nous avons fait le choix de travailler uniquement en menu, une démarche qui nous permet de vous proposer une immersion totale dans notre univers gastronomique. Chaque service est une découverte, une invitation à savourer l’harmonie des saveurs, le respect des produits et l’équilibre subtil entre tradition et créativité.

Parce que nous cuisinons exclusivement à partir de produits frais et bruts, chaque ingrédient est sélectionné avec soin et chaque préparation demande une organisation rigoureuse. Ainsi, si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires, il est impératif de nous en informer au minimum 48 heures à l’avance afin que nous puissions prévoir des alternatives adaptées. Sans cette anticipation, nous ne pourrons garantir une prise en charge optimale de vos restrictions.

En dinant chez nous, vous ne vous contentez pas de déguster un repas : vous devenez acteur d’un mouvement qui célèbre l’authenticité, la saisonnalité et la magie d’une cuisine sincère et engagée. Nous vous invitons à vous laisser porter par ce voyage culinaire et à savourer chaque instant.

Bienvenue dans cette expérience gastronomique.

Chef Cédric, Marine & l’équipe du Oh

Amuse – Déclinaison au gré du marché, inclus dans tous les menus

Amuse Luxe supplémentaire, en option €19

Formule Lunch

 (Sauf Dimanche et jours fériés)

***

Entrée | Plat € 39

Vins appropriés €19

Plat | Dessert €39

Vins appropriés €19

Entrée supplémentaire €19

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Entrée | Plat | Dessert €49

 Vins appropriés €29

Entrée supplémentaire €19

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Suggestions

Amuse Luxe supplémentaire, en option €19

Café ou thé et ses mignardises €7

Menu de la mer €69

(Sauf samedi soir et jours fériés)

Vins appropriés (3 verres) €29

Notre croquette de crevettes

***

Soufflé de Homard

(Option +16€)

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Sole Meunière

***

Dessert

Suggestions

Amuse Luxe €19

Café ou thé avec ses mignardises €7

Une immersion dans la cuisine du chef en 4 ou 5 étapes, autour de produits d’exception, pour une expérience gastronomique accessible, midi et soir

4 étapes – 85

Vins 39 – Bob 32

Anguille

Tourteau

Agneau en 3 versions
Ou Sole (+10€)

Paris Brest

 5 étapes – 99

Vins 45 – Bob 37

Anguille

Tourteau

Foie Gras

Agneau en 3 versions
Ou Sole (+10€)

Paris Brest

 

6 étapes – 125

Vins 59

Anguille

Tourteau

Coquille St Jacques, caviar

Foie Gras, miso

Agneau en 3 versions
Ou Sole (+10€)

Paris Brest

7 étapes – 139

Vins 69

Anguille

Tourteau

Coquille St Jacques, caviar

Langoustine, Bloody Mary

Foie Gras, miso

Agneau en 3 versions
Ou Sole (+10€)

Paris Brest

Suppléments Signature

Enrichissez votre menu selon vos envies

Amuse-bouche de luxe – 19

Notre croquette de crevettes – 10

Afin de préserver l’équilibre de notre cuisine, toute modification non prévue au menu fera l’objet d’un supplément de 10 €.

Les accords mets et vins sont servis selon le nombre de plats sélectionnés dans le menu. En cas de plat supplémentaire, le verre de vin associé — s’il est souhaité — sera facturé à l’unité.

Découvrez nos options à la carte, un choix de plats raffinés selon vos envies.

Entrées

Anguille au vert 25
Langoustine Bloody Mary 35
Coquilles St Jacques, caviar 29
Notre version de la croquette de crevettes 25
Foie gras poêlé, bouillon miso 29
Entrée du jour 22
Tourteau, Carotte et Lait 25

Plats (garniture du moment)

Pêche du jour 35
Sole meunière (400 / 500g) 49
Pigeonneau de steenvoorde 35
Filet de bœuf rossini 49
Agneau en 3 versions 45
Plat du jour 29
Boeuf de Kobe 119

Desserts

Dessert du menu                                        15
Assortiment de fromages affinés                        15
Irish Koffee                                           15

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Uitzonderlijke opening – Paasweekend

Ter gelegenheid van Pasen verwelkomen wij u
zondagmiddag en zondagavond, uitzonderlijk geopend.

Onze gebruikelijke openingsuren blijven behouden vóór en na het paasweekend.
Het restaurant is gesloten op maandag 06/04.

Wij kijken ernaar uit u te mogen ontvangen om dit bijzondere moment samen te vieren.

***

Ouverture exceptionnelle – Week-end de Pâques

À l’occasion de Pâques, nous vous accueillons
dimanche midi et dimanche soir, à titre exceptionnel.

Nos horaires habituels sont maintenus avant et après le week-end pascal.
Le restaurant sera fermé le lundi 06/04.

Nous serons ravis de vous recevoir pour célébrer ce moment.