MENU - Oh Restaurant

Chers Clients,

Nous sommes ravis de pouvoir vous accueillir et espérons vous faire découvrir une gastronomie accessible et surprenante. Plongez dans la découverte de produits et de vins patiemment sélectionnés au travers de rencontres et d’histoires d’hommes et de femmes passionnés par leurs métiers. Nous vous proposons un menu disponible en 4 ou 5 services en version lunch ou au choix à la carte construits autour de produits du terroir et inspirés par nos voyages. Nous tenons compte volontiers de vos allergies ou autres demandes particulières. Bon appétit !

Chef Cédric, Marine & l’équipe du Oh

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Amuse – Déclinaison au gré du marché

 Œuf croquant, vin rouge, lard fumé 

  Pêche du jour, épinards et racine de persil

Ris de veau, teriyaki,  sésame   

ou

  Homard, dim sum, bouillon clair (+5€)

Lotte, légumes racines, épices persanes   

ou

  Viande maturée (+5€)

Ananas, piment, whisky 

Option Caviar possible sur la pêche du jour +10€ par plat

Suggestions

Plateau de fromages glacés €12 ou affinés €16

Café ou thé et ses mignardises €6

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Menu Deluxe €69

Menu Expérience €84

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A la carte

Excepté le samedi soir, les soirs pendant les vacances, les jours fériés et la veille des jours fériés

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Entrées

Planche mixte fromage et charcuterie €19 (€25 à partager)

Œuf croquant, vin rouge et lard fumé €25

Carpaccio de wagyu au jus d’algues €29

Homard, dim sum, bouillon clair €29

Ris de veau, teryaki, sésame €29

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Pâtes fraîches aux morilles €29

Pêche du jour, épinards et racine de persil €35

Lotte aux épices persanes €39

Bœuf maturé €39

Boeuf Wagyu (120g) €45suppl. Possible par tranche de 30g: €9

Ris de veau, teryaki et sauce morilles €49

Option Caviar possible sur la pêche du jour

+10€ par plat

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Ananas, piment, whisky €12

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Formule Lunch

Le midi, sauf le dimanche

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Entrée | Plat €29 – Vins appropriés €15

Plat | Dessert du moment €29 – Vins appropriés €15

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Entrée | Plat | Dessert €39 – Vins appropriés €19

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Plats au choix

Pêche du jour et son accompagnement

Viande du moment et son accompagnement

Déclinaison autour des légumes de saison – Au grès du marché, 100% végétarien

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Suggestions

Plateau de fromages glacés €12 ou secs €16 (€20 à partager)

Café ou thé et ses mignardises €6

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