MENU - Oh Restaurant

Taste Nature – Een Unieke Gastronomische Ervaring

 

Wat voor u ligt, is niet zomaar een menu, maar een ware ode aan de natuur, een symfonie van het beste wat zij te bieden heeft, zorgvuldig georkestreerd tot een culinair meesterwerk. Elk gerecht vertelt een verhaal, geïnspireerd door de wisseling van de seizoenen, verrijkt door de kwaliteit van lokale producten en tot leven gebracht door vakmanschap en passie.

Wij hebben er bewust voor gekozen om uitsluitend met een vast menu te werken, zodat wij u een totale onderdompeling in onze gastronomische wereld kunnen bieden. Elke gang is een ontdekking, een uitnodiging om de harmonie van smaken te ervaren, het respect voor ingrediënten te proeven en de subtiele balans tussen traditie en innovatie te waarderen.

Omdat wij uitsluitend koken met verse en pure producten, selecteren wij onze ingrediënten met de grootste zorg en vergt elke bereiding een nauwgezette organisatie. Daarom is het essentieel dat wij ten minste 48 uur van tevoren op de hoogte worden gebracht van eventuele allergieën of voedselintoleranties, zodat wij tijdig passende alternatieven kunnen voorzien. Zonder deze voorafgaande informatie kunnen wij niet garanderen dat we aan uw dieetwensen kunnen voldoen.

Wanneer u bij ons dineert, geniet u niet alleen van een maaltijd – u wordt deel van een beweging die authenticiteit, seizoensgebondenheid en de magie van een oprechte en toegewijde keuken viert. Wij nodigen u uit om deze culinaire reis met ons te beleven en elk moment te koesteren.

Welkom bij deze gastronomische ervaring.

Chef Cédric, Marine & het Oh-team

Lunch menu

 (Behalve op zon- en feestdagen)

***

Voorgerecht | Hoofdgerecht 39€

Met aangepaste wijnen €19

Hoofdgerecht ­| Dessert van de dag 39€

Met aangepaste wijnen €19

Extra Voorgerecht €19

***

Voorgerecht | Hoofdgerecht | Dessert €49

Met aangepaste wijnen €29

Extra Voorgerecht €19

***

Suggesties

Luxe Amuse extra €19

Koffie of thee met mignardissen €7

Menu van de zee €69

(Behalve zaterdagavond en feestdagen)

Aangepaste wijnen (3 glazen) €29

Onze garnalenkroket

***

Kreeftensoufflé

(Optie + €16)

***

Zeetong Meunière

***

Dessert

Suggesties

Luxe Amuse €19

Koffie of thee met mignardissen €7

Ontdek onze seizoensgebonden menu’s, een culinaire ervaring in 4 of 5 gangen, met de nadruk op verse en kwaliteitsvolle producten

4 étapes – 85 

Wijn 45 – Bob 35 

Bloemkool, zwarte knoflook,  haring 

Tarbot, Girolles, kruiden 

Kip, vin jaune 

 Zeetong (+€10) 

Poire Belle-Héléne 

5 étapes – 99

Wijn 55 – Bob 42

Bloemkool, zwarte knof-look, haring Knapperige

Tarbot, Girolles, kruiden

Kalfszwezerik,Appel, selderij

Kip, vin jaune

Zeetong (+€10)

Poire Belle-Héléne

6 étapes – 125 

 Bloemkool, zwarte knoflook,  haring Knapperige  

Tarbot, Girolle, Kruiden  

Ravioli van Krab, bisque van schaaldieren  

Kalfszwezerik, appel, selderij  

 Kip, vin jaune 

Of Zeetong (+€10) 

 Poire, Belle-Héléne

7 étapes – 139 

 Bloemkool, zwarte knoflook,  haring Knapperige  

Tarbot, Girolles, kruiden 

Ravioli van Krab, bisque van schaaldieren  

langoustine bloody Mary, caviar 

Kalfszwezerik, appel, selderij  

Kip, vin jaune 

Of Zeetong (+€10) 

 Poire Belle-Héléne 

Signature Supplementen

Verrijk uw menu naar wens

Luxe amuse – 19

Onze garnaalkroket – 10

Om de harmonie van onze keuken te respecteren, wordt voor elke niet-voorziene wijziging op het menu een toeslag van €10 gerekend.
De wijnarrangementen worden geserveerd op basis van het aantal gangen in het menu. Bij een extra gang wordt het bijpassende glas wijn — indien gewenst — afzonderlijk aangerekend.

Ontdek onze à la carte opties, een selectie verfijnde gerechten naar uw wensen (Behalve zaterdagavond en feestdagen)

Bijwerken van …
  • Geen producten in de winkelwagen.