Menu Tasting Deluxe - Oh Restaurant

Menu Tasting Deluxe

55,00

vanaf 2 personen

  

Fingers & dipsausjes

Amuses in tapas style
– Roulade van kreeft | gemarineerde komkommer | avocado
– Zalm | wakamé | huacatay in sushi style
– Zeekat | jalapeño | verjus
– Falafel | erwtenpesto

Voorgerecht
Steenbok filet | Belgische asperges | Hollandaise saus

Hoofdgerecht
Lamsnek op lage temperatuur gegaard | broccolini | Mexicaanse môle | polenta kroketje

Dessert
Croustade van appel
Melocake by Destrooper

 

  • Dit is een voorbeeld menu en kan aangepast worden afhankelijk van het marktaanbod.

Legende
Nieuw: Nooit gedragen, in nieuwstaat.
Bijna nieuw: Voorzichtig gedragen
Zacht gebruikt: Het artikel heeft gebreken en vertoont lichte gebruikssporen
Gebruikt: Artikel word regelmatig gedragen en vertoont tekenen van slijtage, waaronder aanzienlijk vlekken, slijtage en scheuren
Beschadigd

Bereiding

Falafel
30 sec. voor 2 falafels in microgolf.

Steenbolk
8 min in voorverwarmde oven (180°) of 2 min in microgolf |Hollandaise zacht vuurtje opwarmen, niet koken (beetje water toevoegen indien ze schift)

Lam
Opwarmen in steelpan, saus apart opwarmen polentakroketjes 4 min in oven (190°), groentjes 2 min opwarmen in microgolf.

Croustade van appel
Bij voorkeur 4 min opwarmen in oven (170°) maar kan eventueel ook 2 min in de microgolf.

Legende
Nieuw: Nooit gedragen, in nieuwstaat.
Bijna nieuw: Voorzichtig gedragen
Zacht gebruikt: Het artikel heeft gebreken en vertoont lichte gebruikssporen
Gebruikt: Artikel word regelmatig gedragen en vertoont tekenen van slijtage, waaronder aanzienlijk vlekken, slijtage en scheuren
Beschadigd

Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.
Bestellingen mogelijk tot 16 uur voor de dag zelf.
Commandes possibles jusqu'à 16 heures le jour même.