Menu végétarien

Préparation

Bites

Assortiment de trempettes et chips maison

Entrées

Falafel avec aïoli de pois | topinambour avec betterave rouge | salsifis rissolés sous forme de tapas

Réchauffez durant 3min. au microondes à 750 watt ou au four à 170° sans fonction grill durant 6min.
Chauffer le topinambour et la betterave rouge séparément soit dans une casserole soit 3 min au microondes à 750watt. Versez d’abord le topinambour dans un bol puis met la betterave rouge au milieu dans un petit creux. Réchauffez les salsifis poêlés pendant 6 min. dans un four préchauffé à 180.

Risotto aux fines herbes

Réchauffez le risotto durant 6min dans un four préchauffé à 180° ou durant 5min au microondes à 750 watt.

Plats

Lasagne ouverte de champignons forestiers | céleri rave | Parmesan  

Réchauffez la raviole pendant 12 min. dans un four préchauffé à 180°. Réchauffez la sauce dans une petite casserole. Servir la sauce sur la lasagne et saupoudrer de parmesan.

OU

Lasagne ouverte de tomate confite| courgette | pignons de pin

Réchauffez la raviole pendant 12 min. dans un four préchauffé à 180°. Réchauffez la sauce dans une petite casserole. Servir la sauce sur la lasagne.

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Beschadigd