Menu de Pâques - Oh Restaurant

Menu de Pâques

Uniquement disponible le weekend de Pâques (vendredi 2/04 au lundi 5/04)

Rupture de stock

Menu de Pâques   

Amuses
Betterave rouge | crème d’huître ostendaise | ceviche d’oignon rouge
Saint-Jacques | caviar avruga | topinambour | verjus
Petite soupe d’asperge | noisette | jambon ibérique
Trempette de Zaatar | croustillants

Entrée
Filet de tacaud | asperges belges | sauce hollandaise

Plat principal
Collier d’agneau cuit à basse température | broccolini | möle mexicain | croquette de polenta

Fromage
Brie aux truffes

Dessert
Chocolat | noisette| café| argousier

Garniture café
Tuile| trempette praliné
Brownie

Pain maison | beurre à l’algue de mer et statice

Legende
Nieuw: Nooit gedragen, in nieuwstaat.
Bijna nieuw: Voorzichtig gedragen
Zacht gebruikt: Het artikel heeft gebreken en vertoont lichte gebruikssporen
Gebruikt: Artikel word regelmatig gedragen en vertoont tekenen van slijtage, waaronder aanzienlijk vlekken, slijtage en scheuren
Beschadigd

Préparation

– Soupe d’asperges : 40 secondes au microondes

– Tacaud: 8 min. dans un four préchauffé (10°) ou 2 min au microondes | chauffer
   l’Hollandaise à petit feu (pas d’ébullition), si elle tourne, rajouter un peu d’eau

– Agneau réchauffer dans une casserole, réchauffer la sauce séparément, 
  croquettes 5 min au four, chauffer   les légumes 2 min. au microondes.

– Brie réchauffer 30 secondes par portion au microondes

Legende
Nieuw: Nooit gedragen, in nieuwstaat.
Bijna nieuw: Voorzichtig gedragen
Zacht gebruikt: Het artikel heeft gebreken en vertoont lichte gebruikssporen
Gebruikt: Artikel word regelmatig gedragen en vertoont tekenen van slijtage, waaronder aanzienlijk vlekken, slijtage en scheuren
Beschadigd

Updating…
  • Votre panier est vide.
Vanaf 8 mei verwelkomen we jullie graag op ons verwarmd terras.
A partir du 8 mai nous sommes heureux de vous accueillir sur notre terrasse chauffée.