Menu St.–Sylvestre du Restaurant Oh - Oh Restaurant

The ‘Oh’ riginals of 2021

Accueil avec Fingers & amuses & champagne 

Fragments de la mer du Nord à partager

Huître ostendaise | granité de jalapeño | sudachi

Saumon sauvage mariné | style sushi

Carpaccio de Saint-Jacques | yuzu

Crabe gratiné | fenouil
Moules & coques | céleri rave

Ravioli & cappuccino de homard bleu

Turbot & caviar
Structures de chou-fleur| dashi

Filet de faon
Endive | champignon | betterave rouge | pomme dauphine

Baies d’argousier
Praliné | Caramelia Valhrona chocolat grand cru

‘Oh’ Delicious 2022

24 heures | Défilé de la brigade munie de champagne, afin d’entamer la nouvelle année dans la joie, la danse et la bonne humeur.

Menu all in €225 (champagne à l’apéritif et à minuit | vins, eaux et café compris ou forfait boissons non-alcoolisées appropriées)

Débute à 19h30 précises

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